آشپزی و شیرینی پزی :)
نوشته های منآشپزی و شیرینی پزی :)
نوشته های منسالاد تن ماهی با پیازچه
سالاد تن ماهی با پیازچه
مواد لازم برای تهیه سالاد تن ماهی با سس مایونز
| تن ماهی | 150 گرم (یک قوطی) |
| ماست یونانی بدون چربی | ¼ پیمانه |
| سس مایونز کم چرب | ¼ پیمانه |
| ساقه کرفس خردشده | 1 پیمانه |
| پیاز رنده‌شده | ¼ پیمانه |
| جعفری خردشده | 2 ق غذاخوری |
| خیار شور | 1 ق غذاخوری |
| سس خردل | 1 ق غذاخوری |
| نمک | ½ ق چای‌خوری |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه سالاد تن ماهی با سس مایونز
- برای تهیه سالاد تن ماهی کلاسیک ابتدا روغن تن ماهی را کاملا گرفته و آن را داخل ظرفی خالی کنید.
- ساقه‌های کرفس و برگ‌های جعفری تازه را خرد کنید و به تن ماهی اضافه کنید.
- سس خردل، سس مایونز و ماست یونانی را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید و به مواد قبلی اضافه کنید.
- سایر مواد یعنی نمک، فلفل سیاه، پیاز رنده شده و خیارشور را نیز اضافه کرده و خوب مواد را باهم مخلوط کنید.
- روی ظرف را با یک تکه سلفون بپوشانید و ظرف سالاد را تا قبل از سرو داخل یخچال قرار دهید.
- بهتر است این سالاد را همراه با کراکر گندم، چیپس خانگی و یا نان باگت سرو کنید.
نکات مهم
- برای تهیه این سالاد کلاسیک خوشمزه به جای کرفس و پیاز می‌توانید از پیازچه و شوید نیز استفاده کنید.
- استفاده از سس و ماست کم‌چرب به دلیل کم‌کالری‌تر و کم‌چر‌ب‌تر شدن محصول نهایی است اگر نه شما می‌توانید به ذایقه خود این سالاد را با سس معمولی نیز تهیه کنید.
- برای طعم بهتر این سالاد از مقداری آبلیموی تازه نیز می‌توانید استفاده کنید.
امیدواریم این سالاد خوشمزه را تهیه کرده و از طعم متفاوت آن لذت ببرید. نوش جان.