خورش کدو و آلبالو

خورش کدو و آلبالو

در این مطلب برای شما طرز تهیه خورش کدو و آلبالو را فراهم آورده ایم.امیدواریم که مورد توجه واقع گردد.این خورش اندازه خورش قورمه سبزی و خورش قیمه طرفدار ندارد ولی یکی از غذاهای خوب است که ارزش امتحان کردن را دارد

اگر شما هم نام خورش کدو و آلبالو را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه خورشت کدو و آلبالو به روش رستورانی

این خورش طعم خوشمزه ای دارد ودر فصل تابستان که آلبالو در بازار هست آن را امتحان کنید .

مواد لازم برای تهیه خورش کدو و آلبالو :

 گوشت :♦: ۴۰۰ گرم

 کدو سبز :♦: ۱۰ الی ۱۲ عدد

آلبالو :♦: ۴۰۰ گرم

 رب گوجه فرنگی :♦:  ۱ قاشق مربا خوری

 نمک و زردچوبه :♦:  به قدر کافی

روغن :♦: برای سرخ کردن

دارچین :♦: به میزان لازم

پیاز سرخ شده :♦: ۲ قاشق غذاخوری

آموزش و طرز تهیه خورش کدو و آلبالو به روش رستورانی

توصیه ما اینست که خورشت کدو و آلبالو را مانند خورش ها معروف مثل خورش قیمه و خورش فسنجان با برنج سرو کنید.

طرز تهیه خورش کدو و آلبالو :

گوشت را پخته به آن نمک و زرد چوبه بزنید .کدوی سرخ شده را بعد از پختن گوشت به آن اضافه کنید.

رب و پیاز سرخ شده و دارچین را در آن بریزید .

در این فاصله آلبالوی هسته گرفته شده را با آب بجوشانید تا کمی نرم شود

وقتی که خورش آماده شد در پنج دقیقه آخر آلبالو به خورش اضافه شود تا خورش خوشرنگ بماند.

این خورش طعم خوشمزه ای دارد ودر فصل تابستان که آلبالو در بازار هست آن را امتحان کنید .